购物车0
五谷芳商城 > 农场直供 > 干货 > 五谷芳有机梅菜
五谷芳有机梅菜

五谷芳有机梅菜

产自五谷芳5000亩生态农场,梅菜之乡——矮陂。

售价 ¥58
产品型号
  • 五谷芳有机梅菜 5斤装58
数量
  • -
  • +
(库存100)
五谷芳商城

客服名称 小Q

客服QQ 1643768757

客服邮件 1643768757@qq.com

客服电话 400-160-0016

所在地区 深圳

扫一扫,访问公众号
猜您喜欢
换一换


  梅菜是广东(梅州、惠州)的汉族传统名菜,属于腌制食品。惠州又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴。梅菜也是惠州传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名,据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”,“梅菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口爽口而不腻人,深受广大惠州市民的欢迎,一时,成为惠州宴席上的美味菜肴。





登录后发表评论 发表评论
x

五谷芳

手机扫描二维码

总部地址:深圳市大梅沙海怡轩A座408室 电话:0755-25255823 25060631 网址:www.97wgf.com

Copyright © 2008-2011 深圳市五谷芳乳鸽王饮食策划管理有限公司 All rights reserved 粤ICP备16024894号-1