文化和自然遗产日

“文化和自然遗产日”——五谷芳非遗红烧乳鸽

2022年6月9日，作为五谷芳非遗红烧乳鸽企业，很荣幸被深圳市文化广电旅游体育局，深圳市文学艺术界联合会，深圳市南山区文化广电旅游体育局邀请参与联合主办的深圳市2022年“文化和自然日”。

此次活动的举办，使五谷芳非遗乳鸽得到了更多朋友的点赞和好评。

红烧乳鸽，源于明洪武二十七年(1394年），大鹏所城修筑烧窑烤制食品，2021年4月被列入市级非物质文化遗产代表性项目名录。五谷芳创始人袁建东，师承“红烧乳鸽”传统技艺，成为第四代非物质文化遗产代表传承人。

不仅受大人的喜爱，小孩子也不例外。穿黄衣服的这个小妹妹，为了等我们的红烧乳鸽，等了接近半个小时，可以算的上是我们家的忠实粉丝了，后面来的小朋友，她也会很认真的说到一句“在后面排队”。

来买我们红烧乳鸽的大朋友，问道：“你们是不是在大梅沙那边”。哈哈，大梅沙这边已经被我们覆盖啦，她说：“吃了那么多次，一直没记住名字，原来就叫五谷芳”。不管是在广东的朋友，还是在外地的朋友，来大梅沙基本上都吃过我们家的乳鸽，这次记住了哦！我们是“五谷芳非遗红烧乳鸽”。